Болгов Анатолий Ефремович, Лепешева Ирина Алексеевна, Штеркель Светлана Геннадьевна

Скотоводство. Ч. 2. Мясное скотоводство

: рабочая тетрадь для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Зоотехния»

В рабочей тетради рассматриваются категории упитанности, учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота. Студенты изучают технологию производства говядины на промышленном комплексе.


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Описание документа
Скотоводство : рабочая тетрадь для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Зоотехния» / [сост. А. Е. Болгов, И. А. Лепешева, С. Г. Штеркель] ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования Петрозав. гос. ун-т. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2018. - Ч. 2 : Мясное скотоводство. — 37 с. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/29683 (дата обращения: 19.03.2024)

Издатель: Издательство ПетрГУ

Copyright: Петрозаводский государственный университет

Место издания: Петрозаводск

Год издания: 2018